หนุ่มไรเดอร์เมืองพะเยาปลูกผักปลอดสารมีรายได้หลักหมื่นต่อเดือน
ที่สวนผัก “ธนะสังข์”ของคุณ(อั๋น) อรรณพ ธนะสังข์ไรเดอร์ส่งอาหารที่กำลังตัดผลผลิตซึ่งเป็นผักสลัดเตรียมแพ็คใส่ถุงส่งขายให้กับลูกค้าที่มีออเดอร์สั่งประจำวันภายในตัวเมืองจังหวัดพะเยา หลังเจอวิกฤตน้ำท่วมบ่อปลาที่เคยเปิดเป็นฟิชชิ่งเลยหันมาขับรถแกร็บไรเดอร์ส่งอาหารเป็นระยะเวลา2ปีจนถึงปัจจุบัน ซึ่งหนุ่มรายนี้อยู่ในพื้นที่บ้านร่องห้า ตำบลบ้านต๋อม อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา โดยมีอาชีพหลักเป็นแกร็บไรเดอร์ส่งอาหารในพื้นที่ตัวเมืองพะเยาโดยทุกวันจะใช้เวลาว่างก่อนวิ่งส่งอาหารและหลังเลิกงานดูแลผักสลัดปลอดสารที่ตนเองปลูกไว้ในบริเวณบ้านในพื้นที่ 1 งานส่งขายสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว15,000-20,000บาทต่อเดือน
นายอรรณพ ได้เล่าว่า ตนเองได้ไปเรียนรู้วิธีปลูกผักสลัดมาจากศูนย์เรียนรู้หลายพื้นที่ทั้งเพื่อนฝูงที่มีความรู้และทางยูทูปเป็นต้นโดยตนเองได้เริ่มต้นปรับพื้นที่บริเวณบ้านจำนวน 1งานบริเวณใกล้บ่อตกปลาและริมรั้วโดยเริ่มต้นทดลองปลูกผักสลัดจำนวนหลักสิบต้นมีทั้ง กรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค, คอส เรดคอส, บัตเตอร์เฮด และแกรนด์แรพพิต
ตอนแรกแจกจ่ายให้เพื่อนร่วมบ้านกินหลายคนชมว่าผักสลัดหวานกรอบอร่อยปลอดสารพิษซึ่งตนเองได้ใช้ปุ๋ยหมักและน้ำหมักที่ทำขึ้นเองมีต้นทุนที่ต่ำโดยใช้ผักตบชะวากว๊านพะเยามาตากแห้งบดผสมดินตามสูตรพร้อมต้นกล้าใส่ถุงดำเป็นถุงๆไม่ปลูกลงดินเพราะดูแลง่ายแบ่งเวลาให้น้ำเช้าเย็นก่อนไปทำงานส่งอาหารขับหมุนเวียนทั้งส่งผักและส่งอาหารทั้งวัน
ซึ่งตอนนี้ผักสลัดไร้สารขยายการเพาะปลูกเรื่อยๆจนถึงหลักพันต้นซึ่งตนเองจะโพสขายในโซเชียลเฟสบุคโดยจะตัดผักสลัดนำไปส่งขายให้กับแม่ค้าตามตลาดและสถานที่ต่างๆในตัวเมืองพะเยาในราคาถุงละ 15 บาทถ้านำไปส่งเองจะคิดในราคาถุงละ20บาทและจำหน่ายก.ก.ละ100บาทซึ่งมี การตอบรับดีมากในปัจจุบันซึ่งตนเองได้ทำมาแล้วเกือบ3เดือน ซึ่งตอนนี้มีตลาดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ก็มีออร์เดอร์เข้ามาต่อวันเกือบ40-50ถุงต่อวัน ทำให้มีรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี
โดยนายอรรณพเล่าต่ออีกว่าในอนาคตข้างหน้าอาจจะปรับพื้นที่ลงผักสลัดปลอดสารเพิ่มมากขึ้นและผลิตต้นกล้าส่งขายเพื่อรองรับตลาดและอาจจะเป็นเกษตรกรเต็มตัวและอาจจะเลิกวิ่ง แกร็บไรเดอร์ส่งอาหารเพื่อจะได้มีเวลาให้กับการเกษตรเพิ่มมากขึ้นในอนาคต
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ restaurantguidetoronto.com
